Page 16 - Gazetka_17_2020.pdf

zwierząt wykazuje lepszą całym świecie, powiedział: Sara Wiklert Petersson, dy-
wydajność niż średnia jego „Przez ostatnie 40 lat ho- rektor ds. Sprzedaży Viking-
rodziców, z odpowiednim dowla bydła holsztyńskiego Genetics, jednego z partne-
wyborem ras do programu odniosła niebywały sukces rów programu ProCROSS,
ProCROSS”. w selekcji nastawionej na współpracującego Coopex
„Efekty genetyczne wszyst- produkcję mleka, ale była Montbeliarde, chwali dłu-
kich ras uzupełniają się, to również silna selekcja na gofalowe zaangażowanie,
każda rasa wnosi cechy, większą ramę ciała i większą rygorystyczny nadzór nad
które balansują wkład pozo- kątowość sylwetki. programem hodowlanym
stałych”- kontynuował. „Na Ponieważ te wszystkie trzy i wysoki poziom badań pod-
przykład holsztyny odpowia- cechy są ujemnie skorelowa- jętych przez zespół z Uni-
dają za cechy produkcji i wy- ne z płodnością, zdrowiem wersytetu w Minnesocie
mię; Montbeliardy charak- i przeżywalnością, rasa gwał- i uczestniczące w doświad-
teryzuje wysoka płodność, townie pogorszyła się w za- czeniu gospodarstwa.
kondycja i siła, natomiast kresie cech funkcjonalnych”. „Badania oficjalnie potwier-
rasę Viking Red (rasa po- Ponadto, Hansen powie- dziły to, co hodowcy bydła
wstała w wyniku połączenia dział, że poziom inbredu, mlecznego z całego świata,
programów hodowlanych który u samic rasy holsztyń- korzystający z programu Pro-
dla rasy szwedzkiej czer- skiej urodzonych w USA na CROSS już wiedzą – to bydło
wonej, fińskiego Ayrshire początku 2019 wyniósł 8%, jest łatwiejsze w utrzymaniu
i duńskiej czerwonej) wyróż- nie jest stały i rośnie średnio i tańsze w uzyskaniu takiego
niają łatwe wycielenia, wy- o 0,4% na rok. samego poziomu produkcji,
soka zdrowotność wymienia „To powoduje depresję in- jaki prezentują holsztyny” –
i płodność”. bredową – efekt odwrotny dodaje Petersson.
Motywacją do badań była to efektu heterozji – która Stéphane Fitamant, dyrektor
troska o kierunek, w ja- po cichu kradnie zyski pro- zarządzający programu Pro-
kim idzie hodowla bydła ducentom mleka, szczegól- CROSS, przyznał rację i do-
holsztyńskiego i dominacja nie w przypadku cech, które dał: „Od wielu lat dochodziły
tej rasy w międzynarodo- nie są łatwo zauważalne, ta- do nas niepotwierdzone in-
wym mleczarstwie. kich jak: zamieranie zarod- formacje o wydajności Pro-
Opisując tę rasę, jako domi- ków, odporność na choroby CROSS, widzieliśmy to też na
nującą w produkcji mleka na i przeżywalność.” własne oczy, ale teraz mamy
dokumentację naukową,
Podsumowanie wyników 10-letniego badania Uniwersytetu w Minnesocie, która to udowadnia. Ho-
porównującego krowy ProCROSS z krowami czystej rasy holsztyńskiej w 7
różnych gospodarstwach. dowcy bydła holsztyńskiego
często pytają, jakiej rasy po-
winni użyć jako następną po
pierwszym przekrzyżowaniu.
Te badania pokazują, że uży-
cie którejkolwiek z trzech ras
zastosowanych w programie
ProCROSS pozwoli na za-
chowanie pożądanych cech
i ujawnienie efektu heterozji,
który przy krzyżowaniu 3-ra-
sowym będzie utrzymywał
się na stałym poziomie 86%”.
Profesor Hansen zauważył,
że można by było udowod-
nić jeszcze więcej korzyści
z krzyżowania, gdyby pod-
czas 10-letniej próby moni-
torowano i uwzględniono
w obliczeniach pasze zada-
wane zwierzętom w tym cza-
sie. Twierdzenie to oparł na
badaniach uzupełniających,
przedstawionych podczas

16 l ŚWIAT KROWY - WRZESIEŃ 2019