Page 13 - Gazetka_15_2019.pdf

ŚWIAT KROWY 13

Dlaczego HF-Y?
Holsztyny mają najwyższą produkcję, ale rów-
nież w momencie kupna tej farmy to były tu już
krowy właśnie holsztyńsko-fryzyjskie. Nie chcę
krzyżować bydła, bo nie widzę powodu, dla którego
miałbym to robić. Hodowcy często zaczynają krzy-
żować,by uniknąć problemów, ja – tak, jak powie-
działem – uważam, że jeśli potrafisz dobrze zarzą-
dzać, to poradzisz sobie z czystorasowym stadem
holsztynów i nie będziesz miał problemów.

Czy kupuje pan zwierzęta na powiększenie lub
remont stada czy wszystko jest z własnego cho-
wu? Najlepsza krowa w oborze dała w jednej latacji 28000 kg mleka.
Nie kupuję żadnych zwierząt. Cielęta, które
sam odchowuję, wchodzą później w produkcję. Jeśli powiększyłbym obsadę zwierząt, musiałbym np.
Głównym powodem dlaczego tak postępuję dokupić ziemi. Może tak zrobię, ale to w przyszłości.
jest fakt, że moje stado jest zamknięte od wielu lat.
Dlatego myślę, że to najlepszy sposób na powięk- Czy może pan powiedzieć kilka słów o swojej
szanie i remont stada. Problemem jest równomier- najlepszej krowie w oborze?
ne tempo odchowu zwierząt, tak, aby systematycz- Krowa, z której jestem najbardziej dumny,
nie zapełniać stanowiska w oborze, zwłaszcza, że to krowa pochodząca po buhaju Bismark, która
jest na to duża presja ze strony banku, który chce w jednej laktacji dała 28000 kg mleka, a średnia
widzieć więcej zwierząt w oborze. zawartość komórek somatycznych w jej mleku to
ok. 10 tys. Nigdy nie mam z nią problemów, za-
Jakie ma pan plany na przyszłość, czy chce pan wsze bardzo szybko oddaje mleko, a po zakończe-
zwiększyć obsadę zwierząt? niu doju bez problemu wychodzi z hali, idzie jeść
Myślę, że pozostanę przy ok. 200 sztukach i spać. Doi się już 3,5 laktacji i średnia jej wydajność
przez następne kilka lat. Budowa tej obory to była to 22500 kg mleka. Dzienna produkcja to ok. 90 kg.
duża inwestycja, może wręcz zbyt duża, więc na razie Ale mam tylko jedną tak wyjątkową krowę. To, co
pozostaniemy przy tym, co mamy. Poza tym, w tym w niej lubię najbardziej to brak problemów.
momencie wszystko mamy dopasowane do siebie.

Wyprawa za ocean

Na początku listopada wycieczka 17 hodowców i lekarzy weterynarii wybrała się wraz
z przedstawicielami PH Konrad do Kanady. Głównym celem wycieczki była coroczna
wystawa hodowlana Royal Agricultural Winter Fair, wizyta w siedzibie firmy Semex
oraz zwiedzanie gospodarstw kanadyjskich hodowców. Nie zabrakło również czasu na
wzajemną integrację i zwiedzanie takich miejsc jak słynny wodospad Niagara i wieża
CN Tower – druga pod względem wysokości wolnostojąca budowla na świecie.

ystawa Royal Agriculture Winter Fair jest liśmy drogę, jaką pokonuje buhaj od momentu
Wnajwiększym wydarzeniem rolniczym urodzenia do trafienia na strony katalogu. W cza-
na świecie. Każdego roku przyjeżdża tu 300 000 sie spotkania uczestnicy wycieczki zadawali wiele
osób, aby oglądać rewelacyjne zwierzęta, podzi- pytań związanych z produkcją nasienia i wycena-
wiać pokazy jeździectwa i próbować wyśmienitego mi buhajów. Na koniec mieliśmy zaszczyt zobaczyć
jedzenia. Targi gromadzą więc wszystko, co tylko buhaje, które na co dzień można oglądać tylko na
najlepszego ten kraj ma do zaoferowania. Choć na zdjęciach.
zwiedzaniu wystawy upłynął nam cały dzień, praw- W trakcie pobytu w Kanadzie odwiedziliśmy
dopodobnie nie daliśmy rady zobaczyć wszystkie- również 7 hodowli bydła holsztyńsko-fryzyjskiego.
go. Duże wrażenie robiły krowy po najlepszych Była to niebywała okazja na zobaczenie hodowli
buhajach Semex-u, ale również inne atrakcje z ka- na wysokim poziomie światowym i porozmawia-
tegorii „najlepsze”, zupełnie nie związane z hodow- nie z ich właścicielami. Pytaniom nie było końca,
lą bydła, jak np. konkurs na największe dynie. chcieliśmy wiedzieć wszystko – począwszy od hi-
Wizyta w siedzibie Semex była natomiast ściśle storii gospodarstwa, poprzez system zarządzania,
związana pracą hodowlaną. Zostaliśmy zapoznani wydajność zwierząt, skład paszy, aż po ceny mleka.
z programem hodowlanym firmy Semex, pozna- Uczestnicy wycieczki dyskutowali między sobą i po-