Page 8 - Gazetka_15_2019.pdf

8 ŚWIAT KROWY

nologicznej (HIR). te zwierzęta aż do wieku pierwszej lub drugiej lak-
Liczby te mogą nie wydawać się ogromne, kie- tacji. Powodem, dla którego to zrobiliśmy, było
dy mówimy o genetyce ilościowej, takiej jak geno- upewnienie się, że zwierzęta te zachowują swój im-
mika, ale pod względem biologii i immunologii są munologiczny fenotyp przez całe życie. I faktycznie
to naprawdę znaczące liczby. Każdy wynik był nie- tak jest. Przeprowadziliśmy badania na jałówkach
zależny i każdy z nich potwierdził korzyści wynika- i byczkach. Tak, takie badania były przeprowadza-
jące z HIR. ne i możemy testować cielęta.
Mogę podać jeszcze jeden przykład, dotyczący
Jak wygląda bieżący proces, wykorzystujący pa- zapalenia płuc u cieląt. W 2011 roku jedno z na-
togeny lub antygeny do pobudzania odpowiedzi szych stad testowych miało problem z zapaleniem
immunologicznej? płuc. Cielęta z niższą odpornością immunologiczną
Jest to opatentowany system testowy „U of G”, miały najwięcej przypadków zapalenia płuc, nato-
który wykorzystuje specyficzne obojętne systemy miast cielęta HIR zdecydowanie mniej.
testowe, które są używane do napędzania odpo-
wiedzi typu 1 i odpowiedzi typu 2 – odpowiedzi Słyszeliśmy, że występuje 4-8% spadek zacho-
AMIR i CMIR, biorących udział w tym teście. Wszyst- rowalności u potomstwa buhajów Immunity+.
kie są zatwierdzone przez Kanadyjską Agencję ds. Nie brzmi to zbyt imponująco dla moich klien-
Kontroli Żywności, ale oczywiście szczegóły doty- tów. Jak odpowiedziałabyś na to pytanie?
czące tego, co wchodzi w rzeczywiste przygotowa- Jestem zaskoczona, bo 4-8% spadek zachoro-
nie antygenów, są zastrzeżone. walności z pokolenia na pokolenie jest niesamowi-
Zwierzęta są poddawane pierwszej immu- ty! Jest to dokładnie tyle, o ile przez lata poprawiła
nizacji w dniu 1. Po 14 dniach pobieramy próbkę się wydajność mleczna. Gwarantuje to dodatkowy
krwi do testu, by sprawdzić czy AMIR i CMIR zostały $80 dochód/córkę po buhaju Immunity+. Nie chce-
wzmocnione, a następnie, w 15 dniu, wykonujemy my kreować fałszywych wyobrażeń o tej technologii
końcowy pomiar z fałdu skórnego, który daje nam i hodowcy nie powinni spodziewać się 50% spadku
ostateczne wskazanie odpowiedzi komórkowej. zachorowalności w ciągu jednego pokolenia, bo jest
Całe badanie to trzy wizyty w gospodarstwie, pod- to po prostu niemożliwe. Jak inne cechy, które były
czas których spędzamy z każdym zwierzęciem oko- selekcjonowane w przeszłości, genetyczna zmiana
ło pięciu minut. Nie jest to więc długi proces. dla poprawy odpowiedzi immunologicznej będzie
stopniowa. Jednakże, efekt jest kumulatywny i po
Jak badana jest siara? kilku pokoleniach selekcji może być naprawdę duży.
Zwracamy uwagę na konkretne przeciwciała –
chcemy wiedzieć ile tych przeciwciał jest w siarze Czy ta odporność chroni przed białaczką u by-
i w mleku. Standardowo robi się to wykorzystując dła? Jeśli tak, to przed jakimi jeszcze choroba-
test ELISA. Jest to najbardziej wrażliwy z dostęp- mi?
nych testów i zwykliśmy go wykorzystywać w na- Podczas badania związku między odpowiedzią
szym laboratorium. Druga rzecz, której chcemy się immunologiczną a chorobą ważne jest posiadanie
upewnić to czy siara od osobnika HIR faktycznie wiarygodnych danych o chorobie, zebranych w po-
ma więcej przeciwciał. I czy jeśli podamy cielakom dobny sposób przez przeszkolone do tego osoby.
taką siarę, to czy będą one miały więcej przeciwciał Nie mieliśmy okazji zebrać wiarygodnych da-
w swojej krwi? nych na temat białaczki bydła. Ponieważ jest to in-
Jeden z moich studentów przyjrzał się temu fekcja wirusowa zarówno w fazie wewnętrznej, jak
w zeszłym roku i okazało się, że krowy HIR mają i pozakomórkowej, przewiduje się, że silne AMIR
więcej przeciwciał w siarze i kiedy cielę dostaje taką i CMIR przyniosą korzyści. Jednakże, aby uzyskać
wysokiej jakości siarę, ma on w swojej krwi więcej pewność, potrzeba by było stworzyć specjalny pro-
przeciwciał, które pełnią funkcję ochronną. Myślę, jekt obejmujący zwierzęta chore na białaczkę i bu-
że to dodatkowa zaleta tej technologii. Dlatego też, haje Immunity+. To samo dotyczy innych chorób.
jeśli hodowcy chcą przechowywać siarę, powinni ją
pobierać od krów HIR. Jak Immunity+ wpływa na chorobę Johnego (pa-
ratuberkuloza)?
Czy prowadziliście badania nad zdrowotnością Choroba Johnego jest wywołana fakultatyw-
cieląt? Jeśli nie, to czy będziecie to robić? nym wewnątrzkomórkowym patogenem, Mycobac-
Badania siary, o których mówiłam (powyżej) teria paratb. Powszechnie wiadomo, że mykobak-
to bardzo ciekawe badania na cielętach. Pokazu- terie są kontrolowane przez CMIR, w szczególności
ją, że jeśli cielę dostaje wysokiej jakości siarę, to przez DTH. Dlatego oczekuje się, że bydło zdolne
dostaje się ona do jego krwi. W ciągu ostatnich lat do stworzenia solidnej CMIR / DTH będzie w stanie
przeprowadziliśmy 4 lub 5 badań na stadach ba- lepiej kontrolować chorobę Johnego i być słabymi
dawczych i komercyjnych. Testowaliśmy zwierzę- siewcami. Istnieją wiarygodne dane na poparcie
ta w wieku 2 miesięcy, ale nie młodsze, ponieważ tego odkrycia w ogólnym znaczeniu immunologii.
chcieliśmy być pewni, że nie będzie już żadnego Wracając do HIR, wstępne badanie przeprowadzo-
wpływu przeciwciał matczynych. Obserwowaliśmy ne przez North Florida University (n ~ 700) wska-