Korzyści ze stosowania nasienia buhajów mięsnych jako część strategii hodowlanej
Nie jest sekretem, że hodowcy bydła mlecznego mogą zwiększyć swoje zyski poprzez odpowiednie dopasowanie strategii hodowlanej. Jeśli jesteś w stanie zmniejszyć rotację stada, używanie nasienia buhajów mięsnych na najsłabsze pod względem genetycznym zwierzęta jest właśnie dla Ciebie.
Takie działanie przyniesie zysk, z wyjątkiem sytuacji, kiedy odchowujesz jałówki na sprzedaż i masz z tego dochód, co nie zdarza się często.
Używanie nasienia buhajów mięsnych oraz nasienia seksowanego zwiększa zyski
Używając nasienia buhajów mięsnych ważne jest, aby stosować je na najsłabsze pod względem genetycznym krowy. W wielu przypadkach będą to wysokowydajne, stare zwierzęta i wielu hodowców może się wahać, czy inseminować je nasieniem ras mięsnych. Jeśli jednak spojrzysz na to z perspektywy finansowej, okazuje się, że jest to najlepsza strategia hodowlana. Jeśli dobrze zarządzasz stadem, zyski zwiększy również używanie nasienia seksowanego i testowanie genomowe zwierząt. Kluczowymi zmiennymi do definiowania dobrego zarządzania stadem są: wydajność reprodukcji (>0.2%), śmiertelność krów (<5%), częstotliwość występowania chorób oraz wskaźnik rotacji stada.
Stosowanie nasienia seksowanego podwyższa poziom genetyczny stada
Możesz pomyśleć, że sprzecznością jest stosowanie nasienia seksowanego, kiedy głównym celem jest zmniejszenie liczby jałówek. Niemniej jednak, używając nasienia seksowanego będziesz w stanie zwiększyć rotację jałówek, pochodzących po najwyżej ocenionych genetycznie krowach. W ten sposób podniesiesz poziom genetyczny stada, co zrekompensuje wyższą cenę zakupionego nasienia.
Genomowe testowanie zwierząt pomaga w selekcji
Używając – zarówno nasienia buhajów mięsnych, jak i nasienia seksowanego, niezwykle ważny jest wybór odpowiednich zwierząt. Nasienie seksowane powinno być stosowane na najlepsze zwierzęta w stadzie, podczas gdy nasienie buhajów mięsnych – na najsłabsze. Testowanie genomowe pozwala na prawidłową ocenę wartości genetycznej zwierząt. Gwarantuje dużo wyższą wiarygodność selekcji niż tej, opartej tylko na rodowodzie. Zatem, testowanie genomowe jałóweczek w połączeniu ze stosowaniem nasienia buhajów mięsnych i nasienia seksowanego, opłaca się.
Lepsze decyzje zwiększają zysk
Aby testowanie genomowe było opłacalne, jego wyniki powinny być wykorzystywane do podejmowania coraz lepszych decyzji. Jeśli na podstawie rezultatów testów wybierzesz 50% najlepszych jałówek do inseminacji nasieniem seksowanym oraz 60% najniżej sklasyfikowanych krów do inseminacji nasieniem mięsnym, to można uznać, że robienie testów genomowych jest wartościowe. Jeżeli w selekcji zwierząt nie opierasz się na wynikach badań genomowych i nie wykorzystujesz ich do wyboru zwierząt do krycia nasieniem seksowanym i mięsnym, wtedy nie spodziewaj się zysków.
SimHerd pomaga w podejmowaniu odpowiednich decyzji
Finansowe skutki używania tych narzędzi zależą jednak od lokalnych warunków, dlatego wyżej wymienione zalecenia są stwierdzeniami ogólnymi. Więcej porad dotyczących prowadzenia stada można uzyskać za pomocą SimHerd - narzędzia do obliczania skutków finansowych różnych decyzji hodowlanych, dotyczących zarządzania na poziomie stada. Wykres 1 przedstawia konsekwencje wykorzystywania testów genomowych w stadzie, przy stosowaniu nasienia buhajów mięsnych na określony % krów. Do badania wykorzystano dane dotyczące nordyckiego stada bydła mlecznego z dobrym zarządzaniem.
Poprawienie strategii hodowlanej zwiększa zyski
W symulacji oparto się na stadzie liczącym 200 krów i w zależności od % ilości krów krytych nasieniem mięsnym, uzyskano od 5500 do 12400 euro ekstra na rok. Największy zysk otrzymano, kiedy 60% całości wykorzystanego nasienia stanowiło nasienie buhajów mięsnych. Powodem dla którego zysk przy stosowaniu 70% nasienia mięsnego jest mniejszy, a przy 80% wręcz ujemny, jest niewystarczająca ilość jałówek na rotację stada. Dodatkowo, wykres pokazuje, że korzystając z możliwości genomowego testowania zwierząt, możesz zarobić 900-1000 euro ekstra, stosując nasienie mięsne na 60% krów.
Wnioski
Stosowanie nasienia buhajów mięsnych i nasienia seksowanego w połączeniu z genomowym testowaniem zwierząt, zwiększy poziom zysku dla większości producentów mleka o ponadprzeciętnym poziomie zarządzania stadem.
Wykres 1: Dodatkowy zysk, wynikający ze stosowania rożnej ilości nasienia mięsnego, w stadzie liczącym 200 krów, bez (niebieskie słupki) i z (szare słupki) wykorzystaniem testów genomowych wszystkich jałówek. Wartości przedstawiono w euro.
Założenia stada:
- Wskaźnik rotacji zwierząt: 33%
- Wydajność reprodukcji: 25%
- Procent jałówek inseminowanych nasieniem seksowanym: 75%
- Dokładność testów genomowych: 60%
(Vikingnews, Maj 2019), Morten Kargo, Aarhus University i SEGES, Dania