Anders Kirch jest głównym zarządcą duńskiego gospodarstwa, utrzymującego krowy rasy holsztyńskiej. W lutym 2019 roku postanowił jednak zmienić strategię hodowlaną. Zaczął inseminować krowy nasieniem buhajów rasy Coopex Montbeliarde oraz VikingRed i w ten sposób podjął pierwsze kroki do otrzymania stada ProCROSS.
„Zaczęły się już pojawiać pierwsze cielęta” – mówi Anders Kirch, oprowadzając po gospodarstwie reportera z VikingGenetics. Cielęta te to krzyżówki rasy holsztyńskiej z Montbeliarde. Są wyraźnie pełniejsze w budowie, w porównaniu do cieląt holsztyńskich, które można zobaczyć w niektórych kojcach dla młodzieży.
Anders jest zapalonym hodowcą i zmiana strategii hodowlanej na ProCROSS nie była dla niego łatwą decyzją. Jednak po dokładnym zapoznaniu się ze wszelkimi informacjami na temat krzyżowania zrozumiał, że przejście na ProCROSS może ulepszyć jego stado na wielu poziomach.
„Zmagaliśmy się z problemami z płodnością oraz nogami i racicami. Odwiedzając stada ProCROSS, jeszcze przed podjęciem decyzji, zobaczyłem, że może to być dobrym rozwiązaniem. Efekt heterozji i bardziej żywotna krowa może być świetną alternatywą dla nas” – mówi Anders Kirch.
Kirch opisuje siebie jako „hodowlanego nerda” i decyzja o przejściu na krzyżowanie z pewnością tego nie zmieni. Wręcz przeciwnie – podejrzewa, że będzie spędzał tyle samo czasu na analizowaniu indeksów NTM i wybieraniu najlepszych buhajów zarówno rasy VikingHolstein jak i VikingRed.
Wybierając buhaje, Kirch skupia się na procentowej zawartości komponentów mleka, długowieczności i produkcji. Dodatkowo, jeśli chodzi o rasę VikingRed, bierze pod uwagę indeks urodzeń oraz łatwość wycieleń, a to dlatego, że po kryciu rasą Montbeliarde cielęta stały się nieco większe. Montbeliarde to rasa wywodząca się z Francji, zatem buhaje MO nie mogą być wybierane według indeksu NTM. Służy do tego francuski indeks – ISU.
Jeśli chodzi o rasę Montbeliarde, dla Andersa Kircha ważne jest aby wybierać buhaje z łagodnym temperamentem oraz wysoką produkcją suchej masy. Co więcej, jeśli chodzi o wysokość w kłębie, nie mogą one być powyżej średniej. W przeciwnym wypadku krzyżówki ProCROSS będą zbyt duże na warunki obory. Kirch wybrał do krzyżowania rasę Montbeliarde, choć mógł wybrać na przykład rasę Fleckvieh, która jest nieco mniejsza. Jednak rasę Montbeliarde odznacza wyższa produkcja ECM i jest też bardziej płodna.
Anders Kirch nie może się już doczekać swojego stada ProCROSS. Spodziewa się jego krowy będą bardziej żywotne, zdrowsze i płodne. Hodowla wymaga dużo czasu, ale pierwsze kroki w tym duńskim stadzie zostały już podjęte.
Gospodarstwo Gammelbygaard, Dania:
- 430 krów,
- Wydajność: 14000 kg ECM,
- Właściciel: Bent Lund. Anders Kirch jest głównym zarządcą stada od 20 lat.
źródło: https://www.vikinggenetics.com/dairy/procross?show=bjpr&showFull=ajuh